Taraxacum officinale (diente de león)

El diente de león, también conocido como Taraxacum officinale, que significa “diente de león”, recibió su nombre por la apariencia de sus hojas en forma de “diente de león”, y crece con tallos verdes huecos que producen cabezas de flores amarillas cuando está en plena floración. ¹ Originalmente cultivado en Francia y Alemania y considerado una mala hierba, el diente de león ahora crece en todo el mundo. ¹ Las hojas se cosechan en primavera y se utilizan con fines medicinales y culinarios en ensaladas. ² La raíz se cosecha en otoño y, cuando se tuesta, se puede utilizar como sustituto del café o como aditivo para el sabor de los alimentos. ²

En la antigüedad, la raíz se utilizaba en la medicina herbal china para fortalecer y nutrir el hígado y aliviar la toxicidad. En la medicina popular, las hojas eran valoradas por sus propiedades diuréticas y se consumían a menudo en ensaladas. ³

Las investigaciones clínicas han demostrado que las hojas son un potente diurético debido a sus altos niveles de potasio, y se pueden utilizar para tratar la presión arterial alta mediante la reducción de la sobrecarga de volumen de líquido en el cuerpo. ³ Además, se sabe que la raíz es una gran hierba para la desintoxicación y la limpieza intestinal al eliminar el exceso de productos de desecho del hígado y la vesícula biliar. ³ Tanto la hoja como la raíz del diente de león han sido bien estudiadas en la prevención de los cálculos biliares, se ha descubierto que las hojas ayudan a disolver los cálculos biliares formados y, por lo tanto, ayudan con la disfunción de la vesícula biliar. ^3,4 La planta también puede ayudar a eliminar el exceso de toxinas de la orina mediante la estimulación de los riñones. ³

Además, debido a sus propiedades antiinflamatorias, el diente de león se puede utilizar para tratar problemas reumáticos musculares y afecciones de la piel como el acné y los ^{forúnculos.5}

Referencias:

1. Mills, Simon. Diccionario de herbolaria moderna. Healing Arts Press, 1988. Impreso.

2. Williamson, Elizabeth. Potter's Newcyclopaedia of Botanical Drugs and Preparations [Nueva enciclopedia de medicamentos y preparaciones botánicas de Potter]. Potter's Limited, 1988. Impreso.

3. Chevallier, Andrew. La enciclopedia de plantas medicinales. DK Publishing, 1996. Impreso.

4. Bone, Kerry. El compendio definitivo de hierbas: una guía de escritorio para prescriptores de hierbas. Phytotherapy Press, 2007. Versión impresa.

5. Hoffman, David. Herbolario médico: la ciencia y la práctica de la medicina herbaria. Healing Arts Press: 2003. Impreso.